راهنمای کامل و جامع خرید سوغات تبریز
تبریز، شهری با تاریخ غنی، فرهنگ اصیل و طبیعت چشمنواز، یکی از مهمترین مقاصد گردشگری ایران است. سفر به این شهر، فقط تماشای جاهای دیدنی مثل ائلگلی، بازار تاریخی، جنگلهای ارسباران یا خانه استاد شهریار نیست. بخش مهمی از تجربه سفر به تبریز، آشنایی با سوغات تبریز و خرید یادگاریهایی است که تا مدتها عطر و طعم یا حسوحال این شهر را برایتان زنده نگه میدارد.
سوغات تبریز ترکیبی است از خوراکیهای بینظیر، صنایع دستی ارزشمند و محصولات محلی باکیفیت که هر کدام ریشه در تاریخ و فرهنگ مردم این خطه دارند. در این مطلب از «بهترینهای تبریز» میخواهیم شما را با فهرستی کامل از بهترین سوغات این شهر، به همراه مراکز خرید معتبرشان آشنا کنیم تا بتوانید با آگاهی کامل، بهترین انتخاب را داشته باشید.
سوغات خوراکی تبریز
خوراکیهای تبریز شهرتی فراتر از مرزهای استان دارند و به خاطر کیفیت مواد اولیه و مهارت استادکاران، در سراسر ایران و حتی کشورهای همسایه مشتریان پروپاقرص دارند. اینجا به مهمترین آنها میپردازیم.
نوقا
نوقای تبریز، شیرینی خوشطعمی است که از ترکیب شکر، عسل، سفیده تخممرغ و مغز پسته یا گردو تهیه میشود. بافت نرم و طعم شیرین و متعادل آن، باعث شده در مناسبتهایی مثل نوروز و شب یلدا جایگاه ویژهای داشته باشد. نوقا در انواع وانیلی، شکلاتی و پستهای عرضه میشود و هرکدام عطر و طعم خاص خود را دارند.
قرابیه
یکی از لوکسترین شیرینیهای تبریز که از آرد، شکر، بادام، تخممرغ و وانیل درست میشود. ظاهر آن شبیه کوکی است اما بافت و مزهاش کاملاً متفاوت است. قرابیه در مدلهای پستهای، گردویی و شکلاتی موجود است و معمولاً برای هدیه دادن یا پذیراییهای خاص استفاده میشود.
باقلوا و رشتهختایی
باقلواهای تبریز با مغز پسته، بادام یا گردو و با شربت خوشعطر تهیه میشوند. رشتهختایی یا کادایف هم نوعی دسر رشتهای شکل است که با مغزهای مختلف و عطر گلاب و دارچین آماده میشود و بهویژه در ماه رمضان محبوبیت بالایی دارد.
اریس یا ریس
شیرینی سنتی تبریز که با شیر، شکر، کاکائو و پسته درست میشود و در اشکال مربعی یا تسبیحی عرضه میشود. اریس بهدلیل ماندگاری بالا، انتخابی عالی برای سوغاتی است و بسیاری از مسافران چند بسته از آن را برای دوستان و خانواده میبرند.
باسلوق یا راحتالحلقوم
این شیرینی نرم و خوشطعم که در تبریز به آن لوکوم هم میگویند، با نشاسته، شکر، گلاب و مغز پسته یا گردو تهیه میشود و معمولاً با پودر نارگیل یا پسته پوشانده میشود.
دیگر خوراکیهای محبوب تبریز
حلوا بزرک، لوز طلایی، شکلات تسبیحی، لطیفه تبریزی، نان زنجبیلی، مربای گل سرخ، حلوا گردویی، انگشتپیچ، شیرینی کنجدی، آجیل تبریز، نقل و پنیر لیقوان هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. هرکدام از این خوراکیها نهتنها خوشمزهاند بلکه بخشی از هویت غذایی تبریز را نشان میدهند.
صنایع دستی و سوغات غیر خوراکی تبریز
تبریز در کنار خوراکیهایش، به صنایع دستی متنوع و باارزش هم مشهور است. این محصولات میتوانند هدیهای ماندگار یا یادگاری خاص از سفر شما باشند.
چرم تبریز
چرم تبریز بهدلیل کیفیت بالا و دوام فوقالعاده، در تولید کیف، کفش، کمربند و سایر محصولات چرمی شهرت جهانی دارد. برندهایی مثل کفش سیسی، همگام و راینو نمونههای عالی از این صنعت هستند.
فرش و تابلوفرش
فرشهای دستباف تبریز با طرحهای پیچیده و بافت ظریف، یکی از مهمترین صادرات این شهر محسوب میشوند. تابلوفرشهای نفیس تبریز هم بهعنوان آثار هنری ارزشمند، زینتبخش خانهها و محل کار هستند.
گلیم، ورنی و جاجیم
این بافتههای سنتی با رنگها و طرحهای خاص، توسط عشایر و هنرمندان محلی تولید میشوند و علاوه بر کاربرد عملی، ارزش تزئینی بالایی هم دارند.
دیگر صنایع دستی شاخص تبریز
چاپ کلاقهای، منبتکاری، قلمزنی، نقرهکاری، سفال و سرامیک، محصولات سوزندوزی، سبدبافی، گیوهدوزی و صنایع فلزی، هر کدام نمونهای از مهارت و ذوق هنری مردم تبریز هستند.
بهترین مراکز خرید سوغات تبریز
بازار بزرگ تبریز
یکی از قدیمیترین بازارهای سرپوشیده جهان که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. این بازار با هزاران حجره و تیمچه، مکانی عالی برای خرید انواع سوغات تبریز از شیرینی گرفته تا فرش و صنایع دستی است.
آجیل تواضع آبرسان
برند قدیمی و معتبر آجیل و خشکبار که از سال ۱۳۱۵ فعالیت میکند و به کیفیت محصولاتش معروف است.
قنادیهای معروف تبریز
قنادی افتخاری، قنادی تشریفات، قنادی کریمی و باقلوای جام جم، از بهترین جاها برای خرید شیرینیهای تبریزی با طعم اصیل هستند.
مرکز خرید لالهپارک
یک مرکز خرید مدرن که علاوه بر فروشگاههای برند، غرفههایی برای عرضه صنایع دستی و محصولات محلی دارد.
بازارهای تخصصی
بازار کلاهدوزان برای محصولات چرمی، بازار صادقیه برای فرش و گلیم و فروشگاههای محلی در نقاط مختلف شهر برای خرید مربا، عسل و سایر خوراکیها.
سوغات تبریز مجموعهای از طعمهای خوشمزه و هنرهای اصیل است که هر مسافر را شیفته خود میکند. چه به دنبال یک بسته قرابیه خوشطعم باشید، چه یک تابلوفرش نفیس یا یک جفت کفش چرمی دستدوز، این شهر برای هر سلیقهای پیشنهاد ویژه دارد. خرید سوغاتی از تبریز نهتنها یادگاری ماندگار از سفر است بلکه فرصتی برای حمایت از تولیدات محلی و حفظ هنر و فرهنگ این منطقه هم به شمار میرود.